Эскизный проект мясоперерабатывающего цеха в г. Баймак
Общая стоимость строительства – 127 380 000,0 руб.:
В том числе: – строительно-монтажных работ – 42 310 000,0 руб.;
- технологическое оборудование – 75 240 000,0 руб.;
- инженерные сети – 9 830 000,0 руб.
Заказчик: гл. крестьянского (фермерского) хозяйства
Мясоперерабатывающий цех располагается на земельном участке в 2,1 Га.
Под убойный цех используется существующее здание (размеры в плане 19х49м, высота 8,15м)
С размещением на втором этаже бытовых помещений для персонала.
Колбасное производство и технические помещения располагаются в новом пристраиваемом здании (размеры в плане 26,0х49м, высота 5м).
Для предубойного содержания скота предусмотрены загоны для размещения 50 голов КРС.
Конструктивное решение нового пристраиваемого здания – металлический каркас с применением легких ограждающих конструкций (сэндвич-панелей).
Оборудование производства выполняется по немецкой технологии фирмой Renner (Германия).
Предполагаемое количество работающих на предприятии 75 человек.
